Sala do Empreendedor disponibiliza checklist com exigências sanitárias para setores de alimentação e estética

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A Sala do Empreendedor está disponibilizando uma relação com as exigências sanitárias que os profissionais dos setores de Alimentação e Estética devem seguir para exercerem suas atividades. O checklist pode ser acessado no portal: www.indaial.sc.gov.br/empreendedor

Conforme Lei Federal, os registros de MEI (Microempreendedor Individual) para essas áreas são desobrigados das análises prévias de Viabilidade e da Vigilância Sanitária. “O objetivo com a auto inspeção é que o profissional se antecipe e confira, por meio da lista, se segue todas as exigências sanitárias. Em caso de dúvidas ele poderá procurar o setor de Vigilância do Município para as devidas orientações”, explica Alexandre Kroeger Reguse, Agente de Desenvolvimento da Prefeitura.

No formulário de auto inspeção estão itens relacionados, por exemplo, às edificações, instalações, procedimentos, controle de vetores e pragas, transporte, acondicionamento, manejo e destino de resíduos.

TEXTO - SECOM INDAIAL